Jean Gotta

Bravo à la gagnante du Couteau d'Or 2017!

01/02/2017

Ces 29, 30 et 31 janvier 2017, l'entreprise GHL groupe Jean Gotta participait au salon "Saveurs & Métiers" à Namur Expo. A souligner : la présence sur notre stand de la grande gagnante du concours du Couteau d'Or 2017.

Le salon "Saveurs & Métiers" dédié aux professionnels de l'alimentation se tenait ces 29, 30 et 31 janvier 2017 à Namur Expo. Pour la deuxième année consécutive, GHL et le groupe Jean Gotta étaient présents de manière bien visible avec un stand de 81 m2 sur lequel nous proposions, en collaboration avec L’Ecole d’Hôtellerie et de Tourisme de la ville de Liège, des dégustations de nos viandes « Jean Gotta ».

L’accent était mis sur toute nos gammes de produits consommateurs (Jean Gotta, Equilibrium, Nour, Bio…) ainsi que sur l’assortiment « Bleue des Prés ». Avec également une présentation de la gamme de gibier de "La Fagnarde". L'initiative a rencontré, une fois de plus, un vif succès.

Le salon « Saveurs et Métiers » de Namur aura également été pour GHL l’opportunité de présenter en collaboration avec « la Boucherie » (Anderlecht) un assortiment de viandes maturées et pour Wallofood de faire découvrir sa large gamme de produits.

Enfin, la Fédération Nationale des Bouchers, Charcutiers et Traiteurs de Belgique a profité du Salon pour y organiser le concours « Le Couteau d’Or », réservé aux jeunes bouchers sous contrat d’apprentissage.

Le lundi 30 janvier, 10 élèves en formation de boucher-charcutier au sein d’un centre IFAPME ou Efp (Bruxelles) ont croisé le fer. La proclamation des résultats a eu lieu en présence du Ministre Borsus. C'est Delphine Braham qui a remporté le très convoité «Couteau d’Or 2017».

La gagnante a gratifié l'entreprise GHL groupe Jean Gotta d'une visite sur son stand. Bravo à elle !

Dans le cadre du concours de la Fédération des bouchers, GHL a offert aux 3 premiers lauréats un colis avec nos produits primés au Superior Taste Awards ainsi qu’un magnifique contrefilet de Bleue des Prés à l’école gagnante du Concours (le centre de formation de Tournai).