Jean Gotta
Viandes
du monde
Issues d’élevages sélectionnés pour leur savoir-faire nos viandes du monde rassemblent des races réputées pour leur tendreté, leur persillage et la richesse de leurs saveurs. La Holstein offre une viande fine et équilibrée, tandis que la Simmental séduit par son goût franc, sa jutosité et son caractère généreux. Le Black Angus, race emblématique des grandes traditions bouchères, est apprécié pour sa texture tendre, son gras délicat et ses arômes profonds.
Le Wagyu, élevé avec patience et attention, révèle une viande intensément persillée, fondante et d’une grande élégance en bouche. Le Wagyu Diamantina incarne l’excellence, avec un persillage remarquable, une texture soyeuse et une profondeur aromatique unique. Toutes ces origines sont choisies avec exigence afin de proposer des viandes nobles, authentiques et singulières, issues de méthodes d’élevage attentives au bien-être animal, à l’alimentation et à la qualité du produit.
Pourquoi
nous choisir ?
Qualité
En tant qu’entreprise tournée vers l’avenir, Jean Gotta s’efforce d’élever la barre en matière de performance et d’innovation pour vous fournir des produits de qualité.
Service
Jean Gotta propose à ses clients un service complet et sur-mesure. De la découpe au conditionnement : nous réalisons tout le processus en interne, gage de notre qualité.
Diversité
Jean Gotta propose une gamme complète et variée qui saura vous satisfaire : du Blanc Bleu Belge au BIO, sans oublier la gamme certifiée Halal.
Proximité
La philosophie de Jean Gotta est basée sur la proximité : être proche des clients et des collaborateurs, mais aussi concentrer les achats et les ventes.
La philosophie de Jean Gotta est basée sur la proximité :
être proche des clients et des collaborateurs,
mais aussi concentrer les achats et les ventes.
