Le tranchage de la viande est réalisé avec précision, selon vos commandes et dans le respect de vos cahiers des charges. Chaque pièce est préparée à la demande afin de garantir une coupe régulière, une présentation soignée et une qualité constante. Chaque lot reste identifiable à tout moment grâce à un étiquetage individualisé.
Mes viandes tranchées sont emballées sous-vide dans des conditionnements adaptés, afin de préserver leur fraîcheur et leur conservation. Elles peuvent être livrées en bacs, rolls-conteneurs ou cartons selon votre choix.
En tant qu’entreprise tournée vers l’avenir, Jean Gotta s’efforce d’élever la barre en matière de performance et d’innovation pour vous fournir des produits de qualité.
Jean Gotta propose à ses clients un service complet et sur-mesure. De la découpe au conditionnement : nous réalisons tout le processus en interne, gage de notre qualité.
Jean Gotta propose une gamme complète et variée qui saura vous satisfaire : du Blanc Bleu Belge au BIO, sans oublier la gamme certifiée Halal.
La philosophie de Jean Gotta est basée sur la proximité : être proche des clients et des collaborateurs, mais aussi concentrer les achats et les ventes.