Jean Gotta
La sauce BARBECUE
by Jean Gotta
Liste des ingrédients
Pour 4 personnes
1 oeuf
1 càc de moutarde
Huile d'olive
1 petite boîte de sauce tomate nature
Poivre & Sel
Harissa en tube
1 càs de câpres
4 cornichons
Persil & 1 échalote
Les étapes
01
Mélanger le jaune d’oeuf, le sel, le poivre et la moutarde
02
Fouetter en versant peu à peu l’huile d’olive
03
Ajouter les 3/4 de la boîte de sauce tomate et mélanger
04
Ajouter en fonction de votre goût la Harissa et mélanger
05
Hacher très finement les câpres, le persil, l’échalote et les cornichons
06
Mélanger le tout et ajuster selon votre goût
Pourquoi
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Qualité
En tant qu’entreprise tournée vers l’avenir, GHL s’efforce d’élever la barre en matière de performance et d’innovation pour vous fournir des produits de qualité.
Service
GHL propose à ses clients un service complet et sur-mesure. De la découpe au conditionnement : nous réalisons tout le processus en interne, gage de notre qualité.
Diversité
GHL propose une gamme complète et variée qui saura vous satisfaire : du Blanc Bleu Belge au BIO, sans oublier la gamme certifiée Halal.
Proximité
La philosophie de GHL est basée sur la proximité : être proche des clients et des collaborateurs, mais aussi concentrer les achats et les ventes.
La philosophie de GHL est basée sur la proximité :
être proche des clients et des collaborateurs,
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