Jean Gotta

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Catalogue

Le pain de viande maison
by Jean Gotta

Liste des ingrédients

Pour 4 personnes personnes
500 gr de hachis porc/boeuf
3 càs de ketchup épicé
1 oeuf
1 pincée de muscade
1 càc de sel & du poivre
20 gr de pain
1 oignon
1 bouquet de persil

Les étapes

01

Hacher le persil, l’oignon et le pain (au robot de préférence).

 

02

Ajouter la viande, le poivre, le sel, l’oeuf entier, la muscade et le ketchup.

 

03

Mixer le tout durant 5 secondes.

 

04

Cuire à 180° au four pendant 45 minutes.

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Qualité

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